Czym dokładnie jest weganizm?
Weganizm jest sposobem odżywiania, w którym wyeliminowano wszystkie artykuły pochodzenia zwierzęcego. I naprawdę wszystko, znaczy tutaj wszystko! Do jedzenia zostają tylko i wyłącznie produkty roślinne. Nie bez powodu pieczywo chrupkie Galicia doskonale współgra z dietą wegańską. Wiele naszych produktów jest wegańska. Szczególnie dla wegan polecamy:
- Galicia 3 ziarna 200 G Proteinowe pieczywo chrupkie
- Pieczywo chrupkie Ziarna & Owiec 100 G Galicia Go Protein
- Pieczywko Galicia Prażona Cebulka 130 G
- Pieczywko chrupak Ziarna + Sól 130 G
Wracając do samego weganizmu, to warto tutaj zaznaczyć, że dużo mniej restrykcyjny od niego jest wegetarianizm. Co prawda dieta ta eliminuje z jadłospisu mięso i ryby, ale dopuszcza spożywanie produktów mlecznych, a także miodu czy nawet jajek. Z tego też powodu bardzo często wstępem do weganizmu jest właśnie wegetarianizm. Takie rozwiązanie pozwala na łagodne wycofywanie z diety spożywczych produktów pochodzenia zwierzęcego. O tym, dlaczego przechodzenie na weganizm etapami jest dobrym pomysłem ? zwłaszcza wtedy, gdy lubimy mięso czy sery, dowiesz się za chwilę!
Weganizm a motywacja
Przejście na weganizm to poważna decyzja, ponieważ zmienia ona nie tylko sposób odżywiania, ale często także sposób naszego życia. Jeśli w Twoim otoczeniu nie ma wielu wegan, a prowadzisz bujne życie towarzyskie, obfitujące w wypady do różnych lokali, to dieta wegańska pomimo popularyzacji, często uniemożliwi Ci spożywanie wielu wspólnych posiłków z przyjaciółmi. Wegańskich dań nadal jest mało w zwykłych (niewegańskich) lokalach gastronomicznych. Zapomnij też o piwie w klubie, które niestety nie jest wegańskie. Potraw na spółkę z osobami jedzącymi mięso także już nie zamówisz. Jeśli pozostali domownicy nie są weganami, pojawia się konieczność prowadzenia dwóch kuchni.
Przechodzenie na weganizm etapami
Weganizm jest zatem dietą wymagającą poświęceń. Dlatego kluczowe znaczenie ma tutaj Twoja motywacja. Jeśli Twój weganizm podyktowany jest względami etycznymi, musisz głęboko wierzyć w sens swoich działań. Bo może nawet być tak, że lubisz produkty mięsne, a weganizm wiąże się dla Ciebie z dużym wyrzeczeniem. Osobom, które nie przepadają za mięsem oraz innymi produktami odzwierzęcymi, jest po prostu łatwiej. Jeśli jednak lubisz mięso, ryby, sery i mleko, to najlepiej, wyeliminować je z diety etapami. Inaczej po prostu Twoja przygoda z weganizmem będzie bardzo burzliwa i krótka.
Oznaczenie produktów wegańskich
Jak już wspominaliśmy, nie wszystkie produkty z pozoru roślinne są wegańskie. W składzie wielu artykułów znaleźć można przykładowo jajka czy tłuszcze odzwierzęce, które już eliminują taki produkt z diety wegańskiej. Pieczywo chrupkie Galicia w większości przypadków jest wegańskie, o czym informuje specjalna etykieta ?Odpowiednie dla wegan?. Mamy jednak również takie rodzaje pieczywa, które zawierają przykładowo ser i nie jest to już produkt dobry dla weganina, ale nadaje się dla wegetarian. Przy diecie wegańskiej należy zatem dokładnie sprawdzać etykiety i skład produktów spożywczych. Sporym ułatwieniem dla początkujących wegan jest to, że w sklepach, zarówno stacjonarnych, jak i internetowych coraz częściej można spotkać całe stoiska ze smacznymi produktami wegańskimi. Dzięki temu zaopatrzenie się w produkty wegańskie jest o wiele prostsze.