Knäckebrot GALICIA


NATÜRLICHER SAUERTEIG


Siehe andere Untergruppen:

Wir haben die Stämme der Weizensauerteigbakterien lange und sorgfältig ausgewählt. Sie haben uns seit 2015 nicht enttäuscht. Wir haben die besten Kulturen ausgewählt, die unser Geheimnis bleiben. Die Entfernung des Sauerteigs vor der Produktion dauert mindestens 20 Stunden. Dann mischen wir den Teig sorgfältig, formen einzelne Stücke, fermentieren langsam, backen, kühlen und verpacken frisches Knäckebrot Galicia Natürlicher Sauerteig - alles mit handwerklicher Technologie.

Deshalb sind unsere Produkte so zerbrechlich und schmackhaft – einfach „handwerklich“.