Политика качества


Подлинность

Хорошо организованная фирма, которая хочет существовать и быть успешной на рынке, должна быть конкурентоспособной и иметь четко определенные стратегические цели: безопасность, подлинность и качество продукции.

Осознавая эти цели, мы стремимся к тому, чтобы наши хлебобулочные и кондитерские изделия имели достаточную свежесть и высочайшую пищевую ценность, отвечали требованиям клиентов и соответствовали ожиданиям в отношении безопасности пищевых продуктов.

Мы работаем с поставщиками сырья и упаковки, которые подтверждают тщательный отбор, безопасность и подлинность сырья и упаковочных материалов, поставляемых нашей компании. Надежность поставщиков нами постоянно отслеживается и контролируется.

Технологические процессы реализуются на основе контролируемой системы HACCP и непрерывно контролируются стандартами качества IFS и BRC.

Сотрудники пекарни знают и придерживаются этой Политики качества и сознательно предпринимают и осуществляют все действия, гарантирующие надлежащее качество изготовления и безопасность наших продуктов для здоровья.

Все сотрудники проходят систематическое внутреннее обучение и постоянно повышают свою квалификацию. Углубленный внутренний контроль, подкрепленный сотрудничеством с аккредитованными внешними лабораториями, позволяет нам создавать безопасную среду для производства, как с точки зрения микробиологии, так и с точки зрения физико-химических свойств, а также с точки зрения аллергенной безопасности.

Мы проверяем эффективность наших усилий и деятельности по обеспечению максимально возможной безопасности с помощью систематических внешних и внутренних аудитов и инспекций.

В нашей Политике качества мы также отмечаем, насколько важен наш долг перед окружающим обществом и окружающей средой. Мы серьезно относимся к нашим обязательствам по отношению к окружающей среде, как к миссии по отношению к каждому покупателю, употребляющего нашу продукцию. Постоянное совершенствование и углубление осведомленности всех сотрудников позволяет нам завоевать доверие отечественных и зарубежных клиентов и расширить интерес к нашей продукции на новых рынках сбыта.